Matcha napitek za dvig energije

Jesen. Letni čas, ki mi je še posebej ljub, saj se narava počasi pripravlja na mirovanje, obdari nas s svojimi slastnimi darovi in vsakodnevno preseneča z barvami, ki jemljejo dih. Tempo življenja se nekoliko umiri, no vsaj tak občutek imam. Posledično postanem bolj lenobno razpoložena, ker pa za lenarjenje ni primeren vsak dan, zjutraj delovni elan dvignem s pomočjo matcha napitka. 🍵 

matcha-napitek1

Matcha je vrsta zelenega čaja iz dežele vzhajajočega sonca, kjer je poznan že tisočletja. Na spletu sem prebrala, da je to poseben tradicionalni čaj za ceremonije, ki se izdeluje na zelo poseben način. Čajevce prekrijejo s ponjavami in jih tako zaščitijo pred neposredno sončno svetlobo, že nekaj tednov pred obiranjem. S prekrivanjem upočasnijo rast in tako lističi ohranijo veliko klorofila, kar se kaže v živahni zeleni barvi čaja. Obranim lističem odstranijo vsa stebelca, nečistoče in jih obdelajo s paro ter posušijo. Za 30 g matche naj bi kamniti mlin potreboval kar eno uro dela. Skodelica zelenega čaja, vsebuje antioksidante, kalcij, kalij, vitamin A in C itd.  Ta nekoliko grenak napitek nas sprosti, izboljša koncentracijo in spomin, zviša raven energije ter vzdržljivosti, očisti telo … 

Na spletu se najde tisoč in en recept, kako pripraviti okusen matcha napitek. Tokrat bom s teboj delila moj najljubši recept. 🙂matcha-napitek2

Za pripravo 2 skodelic matcha napitka potrebuješ:
1 skodelico vode (segreta med 60 in 80°C)
2 čajni žlički matcha prahu 
1 skodelico kokosovega mleka (segreto med 60 in 80°C)
1-2 čajni žlički kokosovega olja
1 čajno žličko medu in malo vanilje (po želji, lahko izpustiš)

Priprava:
Vse sestavine daš v mešalnik in dobro premešaš, da nastane penica in matcha napitek je pripravljen. Namesto kokosovega mleka lahko uporabiš katerokoli drugo rastlinsko mleko. Eksperimentiraj in uživaj v odličnih okusih. 

Čič čin, pa lep pozdrav do naslednjič. 😉 🍵

Barbara ✿

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.